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  Physicochemical characterization of sangorache natural colorant extracts (A<i>maranthus quitensis</i> L.) prepared via spray- and freeze-drying 喷雾和冷冻干燥法制备的桑戈拉切天然着色剂提取物的理化特性
相关领域
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期刊：AIMS Agriculture and Food 作者：María Belén Quelal; Elena Villacrés; Karla Vizuete; Alexis Debut 出版日期：2023-01-01 |
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