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Active bio-nanocomposites from litchi seed starch, tamarind kernel xyloglucan, and lignin nanoparticles to improve the shelf-life of banana (Musa acuminata) 荔枝籽淀粉、罗望子仁木葡聚糖和木质素纳米颗粒的活性生物纳米复合材料提高香蕉的保质期
相关领域
木聚糖
小果野蕉
木质素
淀粉
保质期
香蕉皮
化学
纳米复合材料
核(代数)
植物
多糖
食品科学
园艺
数学
材料科学
生物
有机化学
纳米技术
组合数学
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| 其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:R. Santhosh; Rahul Thakur; Preetam Sarkar; Srinivas Janaswamy 出版日期:2024-09-17 |
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