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标题
Impact of soybean protein isolate concentration on chitosan-cellulose nanofiber edible films: Focus on structure and properties
大豆分离蛋白浓度对壳聚糖——纤维素纳米纤维可食性薄膜结构和性能的影响
相关领域
纳米纤维 接触角 极限抗拉强度 化学工程 扫描电子显微镜 纤维素 壳聚糖 材料科学 傅里叶变换红外光谱 拉曼光谱 复合材料 物理 光学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.128185 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Weijie Qi; Xiaohong Tong; Mengmeng Wang; Shi Liu; Jianjun Cheng; et al
出版日期:2023-11-16
求助人
GankhuyagJavzan 在 2025-07-03 10:14:35 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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