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标题
Effect of novel atmospheric‐pressure jet pretreatment on the drying kinetics and quality of white grapes
新型常压射流预处理对白葡萄干燥动力学及品质的影响
相关领域
化学 大气压等离子体 表皮(毛发) 食品科学 大气压力 水分 风味 制浆造纸工业 等离子体 有机化学 海洋学 物理 地质学 工程类 生物 量子力学 遗传学
网址
DOI
10.1002/jsfa.9754 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Chien‐Chih Huang; James Swi‐Bea Wu; Jong‐Shinn Wu; Yuwen Ting
出版日期:2019-04-15
求助人
桃桃杨乐多 在 2025-05-01 11:04:24 发布自中国,悬赏 10 积分
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