| 标题 |
Effects of sodium tripolyphosphate on the quality and digestion properties of PSE pork |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Chem 作者:Li S, Mao X, Diao X, Yang K, Shan K, Li C 出版日期:2024-07-19 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人或该文件上传人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)