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标题
Integrated microbial and proteomic analysis elucidates quality degradation mechanisms of fresh milk through the industrial processing stage
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2025.103062
DOI
10.1016/j.fochx.2025.103062 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Xudong He; Feiyan Yang; Guangfan Qu; Hanzhi Zhang; Ming Yi; et al
出版日期：2025-10-01
求助人
爱听歌的亦玉 在 2026-10-29 21:49:07 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

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  • 4小时前

    爱听歌的亦玉 爱听歌的亦玉 Lv43 求助人 发起了本次求助

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