Augmentation of Fermentability and Bioavailability Characteristics of Wheat Bran via the Synergistic Interaction between Arabinoxylan-Specific Degrading Enzymes and Lactic Acid Bacteria

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标题	Augmentation of Fermentability and Bioavailability Characteristics of Wheat Bran via the Synergistic Interaction between Arabinoxylan-Specific Degrading Enzymes and Lactic Acid Bacteria
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.4c02423
DOI	10.1021/acs.jafc.4c02423 doi
求助人	程风破浪在 2026-10-11 23:52:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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