Fennel essential oil loaded porous starch-based microencapsulation as an efficient delivery system for the quality improvement of ground pork - 科研通

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标题	Fennel essential oil loaded porous starch-based microencapsulation as an efficient delivery system for the quality improvement of ground pork
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.01.090
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.01.090 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yanan Sun; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Baosong Bai 出版日期：2021-01-18
求助人	优秀颦在 2026-10-22 16:32:36 发布自北京，悬赏 10 积分
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