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A layer-by-layer protein-polysaccharides emulsion enhances the bioavailability of butyrospermol in camellia oil
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药理学
作者
Yonglin Li,
Shengmin Zhou,
Jie Qiang,
Yongsheng Cao,
Guoyi Qu,
Yuan Gao,
Qi Li,
Xiuzhu Yu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-04-01
卷期号：: 116366-116366
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116366
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