Optimization of collagen extraction from chicken feet by papain hydrolysis and synthesis of chicken feet collagen based biopolymeric fibres

木瓜蛋白酶 化学 羟脯氨酸 萃取(化学) 水解 聚己内酯 酶水解 静电纺丝 色谱法 生物化学 有机化学 聚合物
作者
Damodar Dhakal,Pisut Koomsap,Anita Lamichhane,Muhammad Bilal Sadiq,Anil Kumar Anal
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier]
卷期号:23: 23-30 被引量:98
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2018.03.003
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