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作者
Lujie Cheng,
Hanbing Xiao,
Dongkun Tu,
Yingting Zhao,
Yong Lin,
Qisen Xiang,
Yuting Tian
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-02
卷期号：503: 147849-147849
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147849
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