Elucidation of the fucose metabolism of probiotic Lactobacillus rhamnosus GG by metabolomic and flux balance analyses

岩藻糖 生物化学 新陈代谢 代谢组学 化学 焊剂(冶金) 鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳酸 发酵 生物 乳酸菌 细菌 色谱法 半乳糖 有机化学 遗传学
作者
Yu Eun Cheong,Jungyeon Kim,Yong‐Su Jin,Kyoung Heon Kim
出处
期刊:Journal of Biotechnology [Elsevier BV]
卷期号:360: 110-116 被引量:19
标识
DOI:10.1016/j.jbiotec.2022.11.002
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