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High NaCl concentrations induce the resistance to thermal denaturation of an extremely halotolerant (salt-activated) β-mannanase from Bacillus velezensis H1
耐盐性
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食品科学
酶
生物化学
盐度
生物
生态学
作者
Hadjer Djelid,
Sigrid Flahaut,
Yamina Oudjama,
Corinne Vander Wauven,
Noreddine Kacem Chaouche
出处
期刊:
World Journal of Microbiology & Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-09-11
卷期号:39 (11): 304-304
被引量:5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s11274-023-03754-6
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