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Bovine lactoferrin peptides from sequential enzymatic hydrolysis alleviate colitis through synergistic enhancement of gut barrier integrity and microbiota homeostasis

乳铁蛋白化学酶水解酶结肠炎肠道菌群平衡生物化学微生物学水解细胞生物学生物免疫学

作者

Qirui Liu,Mengyao Liu,Zeyuan Kang,Baifeng Fu,Xiaoqun Zeng,Lianliang Liu,Daodong Pan,Maolin Tu

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-08-25 卷期号：73: 107471-107471 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.107471

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