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作者
Jing Zou,
Chen Zhou,
Chengcheng Feng,
Xuedong Chang,
Min Ding,
Weiwei Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-06
卷期号：493 (Pt 2): 145813-145813
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145813
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