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The impact of different process gas compositions on the inactivation effect of an atmospheric pressure plasma jet on Bacillus spores

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作者

Kai Reineke,Katharina Langer,Christian Hertwig,Jörg Ehlbeck,Oliver Schlüter

出处

期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier BV]
日期：2015-04-18 卷期号：30: 112-118 被引量：62

标识

DOI：10.1016/j.ifset.2015.03.019

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