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Bibliometric Analysis of Probiotic Bacillus in Food Science: Evolution of Research Trends and Systematic Evaluation

益生菌科学网生物技术生物芽孢杆菌（形态）食品科学微生物学梅德林细菌遗传学生物化学

作者

Lijun Zhao,Shijie Liu,Miaoyun Li,Jong‐Hoon Lee,Yaodi Zhu,Dong Liang,Huihui Zhi,Qian Ding,Gaiming Zhao,Yangyang Ma,Lingxia Sun,Yanxia Liu

出处

期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins [Springer Science+Business Media]
日期：2025-01-23 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1007/s12602-025-10457-x

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