化学
鞣花单宁
鞣花酸
代谢物
取代基
亲脂性
水溶液
质子亲和力
酸离解常数
共轭体系
葡萄糖醛酸
氢键
亲缘关系
计算化学
立体化学
抗氧化剂
有机化学
分子
质子化
多酚
生物化学
聚合物
离子
作者
Asiyeh Shahraki,Ali Ebrahimi
出处
期刊:Structural Chemistry
[Springer Science+Business Media]
日期:2019-01-29
卷期号:30 (4): 1343-1351
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s11224-019-1284-8
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI