结合
卡拉胶
化学
酪蛋白
明胶
颜料
美拉德反应
胃液
溶解度
纳米颗粒
色谱法
胶体
化学工程
材料科学
有机化学
食品科学
纳米技术
数学分析
数学
工程类
作者
Jiahuan Qiu,Qunxiong Zheng,Lei Fang,Yanbo Wang,Min Min,Chen Shen,Zaizai Tong,Chunhua Xiong
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2018.05.054
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