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作者
Kexian Chen,
Liang Zeng,
Zongjian He,
Kexin Yin,
Ziyi Huang,
Yongtao Wang
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期:2025-02-01
卷期号:: 117557-117557
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2025.117557
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