抗菌剂
酶
酶水解
化学
抗菌肽
水解
生物化学
微生物学
生物
有机化学
作者
Jiake Wang,Tongliang Yang,Wenwen Yu,Junjun Zhou,Yaqing Bian,Shuhong Li,Ye Chen
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-02-05
卷期号:65: 106075-106075
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106075
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI