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Prospects for economical natural colorants: insights from maize

花青素生物生物技术混合的食品科学生化工程植物工程类

作者

Laura A. Chatham,Michael Paulsmeyer,John A. Juvik

出处

期刊：Theoretical and Applied Genetics [Springer Science+Business Media]
日期：2019-08-26 卷期号：132 (11): 2927-2946 被引量：51

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标识

DOI：10.1007/s00122-019-03414-0

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