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Li Hu,
Ruibang Zhang,
Shuyi Song,
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Zhichao Xiao,
Junhua Shao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-10
卷期号：479: 143820-143820
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143820
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