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作者
Peng Wang,Yan Li,Yujiao Qu,Wang Baowei,Ming Huang,Jingxin Sun,Mingai Zhang,He Huang,Congxiang Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2022-03-26
卷期号:387: 132775-132775
被引量:21
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.132775
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