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Cold plasma treated thyme essential oil/silk fibroin nanofibers against Salmonella Typhimurium in poultry meat

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作者

Lin Lin,Liao Xue,Haiying Cui

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2019-05-28 卷期号：21: 100337-100337 被引量：98

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2019.100337

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