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作者
Xingran Kou,
Xingze Li,
Md Ramim Tanver Rahman,
Minming Yan,
Huanhuan Huang,
Hongxin Wang,
Yihai Su
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-07-20
卷期号：215: 193-199
被引量：24
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.07.106
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