SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Effects of pretreatment methods on the quality of starch-based Lanzhou lily wine
芳香
可滴定酸
食品科学
化学
发酵
葡萄酒
淀粉
乙醇发酵
绿原酸
醋酸
除霜
原儿茶酸
葡萄酒的香气
园艺
酵母
植物
果胶
风味
感官分析
乙醇
萃取（化学）
食物腐败
果酒
作者
Kangkang Zhi,
Hua Huang,
Yaxin Tuo,
Yongbing Wang,
Ji Zhang
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2026-10-09
标识
DOI：10.1007/s13197-026-06944-w
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
laq00519
的
应助
被
JJ
采纳，获得
10
1秒前
一九
完成签到
，获得积分
10
1秒前
懒癌晚期
完成签到，获得积分
10
1秒前
文艺帅哥
完成签到，获得积分
10
5秒前
胖胖橘
完成签到
，获得积分
10
6秒前
ABC
完成签到
，获得积分
10
12秒前
w0r1d
完成签到
，获得积分
10
18秒前
laq00519
上传了
应助文件
20秒前
搜集达人
上传了
应助文件
33秒前
Giant06230824
完成签到，获得积分
10
33秒前
壮观的谷冬
完成签到
，获得积分
0
34秒前
含蓄的远航
完成签到，获得积分
10
34秒前
舒心无剑
完成签到
，获得积分
10
35秒前
小毛竹
完成签到
，获得积分
10
38秒前
kevin
发布了新的
文献求助
10
40秒前
hudaojiadecaigou
完成签到
，获得积分
10
42秒前
超级安阳
完成签到
，获得积分
10
42秒前
yx
完成签到
，获得积分
10
44秒前
lzr
完成签到
，获得积分
10
46秒前
songrui643
完成签到
，获得积分
10
46秒前
自由的盼柳
完成签到
，获得积分
10
48秒前
刘兆亮
完成签到
，获得积分
10
49秒前
朱美润
完成签到
，获得积分
10
52秒前
叶子
完成签到
，获得积分
10
54秒前
葡萄小伊ovo
完成签到
，获得积分
10
56秒前
然大宝
完成签到，获得积分
10
56秒前
zsl
完成签到
，获得积分
10
58秒前
拓小八
完成签到，获得积分
0
59秒前
内向鼠标
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
娜娜
完成签到，获得积分
10
1分钟前
李东东
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
沉默海莲
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
胡导家的菜狗
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
大力凡旋
完成签到，获得积分
10
1分钟前
歇儿哒哒
完成签到，获得积分
10
1分钟前
LJ_2
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
久晓
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
xiaoo七
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
河堤
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
机智的孤兰
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Energie-Contracting
1500
Klimaschutzrecht durch den Energiesektor im Mehrebenensystem – Ein Rechtsvergleich
1000
Représentation chimique de la structure des kérogènes et des asphaltènes en fonction de leur origine et de leur degré d'évolution
800
Oncology Clinical Trials: Successful Design, Conduct, and Analysis, Second Edition
800
Stochastic Models in Operations Research,Vol. 2
600
Elektrische Feldverteilung in gasisolierten Anlagen unter Gleichspannungsbelastung
550
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8056941
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9482616
关于积分的说明
21313626
捐赠科研通
7624928
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3394767
关于科研通互助平台的介绍
2525837
邀请新用户注册赠送积分活动
2433139
今日热心研友
null
141
120
张兵
21
950
GingerF
16
780
laq00519
77
150
吃葡萄不吐葡萄皮
25
525
学霸业
35
270
无极微光
19
410
伯克利芙蓉王
590
渡人舟
54
taojqtony
500
OK
400
宇王
31
初景
9
200
Criminology34
6
220
soilman
11
170
6666
14
120
Gp1983
6
200
果果123
250
核桃
15
90
czx
200
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
张兵
GingerF
laq00519
吃葡萄不吐葡萄皮
学霸业
无极微光
伯克利芙蓉王
渡人舟
taojqtony
OK
宇王
初景
Criminology34
soilman
6666
Gp1983
果果123
核桃
czx
皖公网安备34019202002308
