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Xin Zou,
Qiaoyun Wang,
Yinji Chen,
Jilong Wang,
Shunyuan Xu,
Ziheng Zhu,
Chongyue Yan,
Shan Peng,
Shuyu Wang,
Yongqing Fu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-08-31
卷期号：463 (Pt 1): 141053-141053
被引量：18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141053
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