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作者
Wei Cui,
Yong Xie,
Yinghui Zhang,
Xinlian Su,
Tianqi Cui,
Xingguang Chen,
Zhaoming Wang,
Feiran Xu,
Feiran Xu,
Hui Zhou,
Baocai Xu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-07
卷期号：204: 115953-115953
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115953
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