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Current advances in obtaining novel cyclodextrin glycosyltransferases for optimizing the synthesis of cyclodextrins

环糊精 糖基转移酶 化学 组合化学 生物化学 生化工程 计算机科学 计算生物学 酶 生物 工程类
作者
Izabella de Carvalho Batista Muniz,Jonathan Barbosa Santos,Rosana Moura de Oliveira,Fernanda Godoy-Santos,Evaldo Cardozo de Souza Júnior,Linda Oyama,Rafael da Costa Ilhéu Fontan,Renata Cristina Ferreira Bonomo
出处
期刊：Process Biochemistry [Elsevier BV]
日期：2024-07-04 卷期号：145: 195-209 被引量：5
链接
ac.ukdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.procbio.2024.07.008
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