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作者
Anguo Liu,
Jiye Li,
Yuanhe Yang,
Zhen Li,
Pingli He
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-31
卷期号：503: 147831-147831
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147831
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