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Aggregation-induced potentiation of photodynamic inactivation and its application in food preservation
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作者
Liyun Chen,
Juhong Wu,
Wanting Liu,
Yuxin Lin,
Yanling Chen,
Cai-Yuan,
Longguang Jiang,
Ping Gao,
Mingdong Huang,
Peng Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-20
卷期号：498: 147133-147133
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147133
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