Constructing and characterization of cyclodextrin metal organic framework and soybean hull polysaccharide polymer composite carriers: Enhancing curcumin delivery

姜黄素 多糖 环糊精 复合数 表征(材料科学) 化学 聚合物 金属 有机化学 化学工程 材料科学 生物化学 纳米技术 复合材料 工程类
作者
Shumin Wang,Shengnan Wang,Lanxin Zhang,Peng Wang,He Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:468: 142315-142315 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142315
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