Folic acid: The case to rethink the UK’s food fortification plans

叶酸 神经管 防御工事 政府(语言学) 业务 环境卫生 食品科学 医学 化学 生物 哲学 内科学 语言学 胚胎 细胞生物学
作者
Mun-Keat Looi
出处
期刊: 卷期号:381: p1158-p1158 被引量:7
标识
DOI:10.1136/bmj.p1158
摘要

The UK government has proposed adding folic acid to flour, to prevent hundreds of babies being born with neural tube defects each year. But is the recommended amount too low, asks Mun-Keat Looi, and should it be including other foodstuffs?
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