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Optimization and Comparative Methods for Efficient D-psicose Production Using Physicochemical and Enzymatic Processes

化学生化工程酶生产（经济）生物化学工程类经济宏观经济学

作者

Boontiwa Ninchan,Supawat Songbang,Nisit Watthanasakphuban

出处

期刊：Sugar Tech [Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-25

标识

DOI：10.1007/s12355-024-01423-y

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