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作者
Mushtaq Ahmad Malik,
Harish Sharma,
Charanjiv Singh Saini
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2016-08-24
卷期号：53 (9): 3455-3464
被引量：78
链接
springer.com
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-016-2320-y
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