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作者
Gang Wu,
Xiaodan Hui,
Jiaxi Liang,
Huifan Liu,
Han Chen,
Xi Gong,
Margaret A. Brennan,
Xin‐An Zeng,
Xinbo Guo,
Charles S. Brennan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-03-20
卷期号：355: 129620-129620
被引量：21
链接
nih.gov
figshare.com
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129620
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