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Machine Learning-Based Smart Technology Enables Precise and Efficient Detection of Food Safety Risks

食品安全 计算机科学 新奇的食物 人工智能 机器学习 风险分析（工程） 食品科学 生物 业务
作者
Dan Qiao,Tong Zhai,Jingmin Liu,Shuo Wang
出处
期刊：Food Reviews International [Taylor & Francis]
日期：2025-04-30 卷期号：41 (9): 2750-2774 被引量：5
标识
DOI：10.1080/87559129.2025.2499645
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