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Chemical modification and antioxidant activities of Carissa carandas fruit polysaccharides
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作者
Muhammad Muneeb Ahmad,
Shahzad Ali Shahid Chatha,
Abdullah Ijaz Hussain,
Ikramullah Khan
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2022-11-17
卷期号:17 (2): 1175-1185
被引量:16
标识
DOI:10.1007/s11694-022-01693-8
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