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作者
Feiyu Zhan,
Turghun Muhammad,
Jia Zhao,
Lianfeng Liu,
Yan Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-15
卷期号：517: 149278-149278
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149278
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