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作者
Ajay Mittal,
Avtar Singh,
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Soottawat Benjakul
出处
期刊：Elsevier eBooks
[Elsevier BV]
日期：2026-01-01
卷期号：: 131-149
标识
DOI：10.1016/b978-0-443-27586-9.00007-4
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