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Sucessive Synthesis of Branched Cyclodextrin by Bacillus acidopullulyticus Pullulanase Immobilized with Glutaraldehyde.
作者
Takanori Shiraishi,
Tan NAKAGAWA,
Yoshiyuki Sakano
出处
期刊：Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi
[Japanese Society for Food Science and Technology]
日期：1992-01-01
卷期号：39 (2): 197-199
链接
go.jp
doi.org
标识
DOI：10.3136/nskkk1962.39.197
摘要
Abbreviations: G2, maltose; CD, cyclodextrin; α-CD, α-cyclodextrin; β-CD, β-cyclodextrin; γ-CD, γ-cyclodextrin; G2-α-CD, maltosyl (α1→6) α-cyclodextrin; G2 G2-α-CD, dimaltosyl (α1→6) α-cyclodextrin; G2-β-CD, maltosyl (α1→6) β-cyclodextrin; G2-γ-CD, maltosyl (α1→6) γ-cyclodextrin; HPLC, high performance liquid chromatography.
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