SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Synthetic and natural microbial communities in high-temperature Daqu production: Insights into metabolic pathways and volatile organic compounds
代谢途径
化学
生化工程
生产（经济）
自然（考古学）
环境化学
微生物代谢
生物
细菌
生物化学
新陈代谢
遗传学
工程类
宏观经济学
古生物学
经济
作者
Qiuxiang Tang,
Yi Zhang,
Jun Huang,
Rongqing Zhou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-07-03
卷期号：219: 116962-116962
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116962
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
loren313
完成签到，获得积分
0
6秒前
oldiao
完成签到，获得积分
10
10秒前
丢星
完成签到
，获得积分
10
13秒前
古卡可可
完成签到
，获得积分
10
19秒前
warden
完成签到
，获得积分
10
21秒前
puritan
完成签到
，获得积分
10
21秒前
青水
完成签到
，获得积分
10
24秒前
Akim
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
27秒前
小白
完成签到
，获得积分
10
31秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
33秒前
nicheng
完成签到
，获得积分
0
38秒前
雪流星
完成签到
，获得积分
10
42秒前
Nakjeong
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
luqiu
完成签到，获得积分
10
1分钟前
潮哥
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
拼搏映菡
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
stiger
完成签到，获得积分
0
1分钟前
胡明轩
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
乔苏惠娜
完成签到，获得积分
10
1分钟前
yuyu877
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
Arthur
完成签到，获得积分
10
1分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
1分钟前
卷心菜
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
神奇小鹿
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
研友_ZzrWKZ
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
健康的魔镜
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
坚强飞兰
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
Cherry
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
JamesPei
上传了
应助文件
1分钟前
善善
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
点点
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
小天小天
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
研友_LkD29n
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
lcyxdsl
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
NI
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
蜡笔小z
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
香蕉觅云
上传了
应助文件
2分钟前
zxxxx
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
一个爱打乒乓球的彪
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
nano
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Basic And Clinical Science Course 2025-2026
3000
《药学类医疗服务价格项目立项指南（征求意见稿）》
880
花の香りの秘密―遺伝子情報から機能性まで
800
3rd Edition Group Dynamics in Exercise and Sport Psychology New Perspectives Edited By Mark R. Beauchamp, Mark Eys Copyright 2025
600
1st Edition Sports Rehabilitation and Training Multidisciplinary Perspectives By Richard Moss, Adam Gledhill
600
nephSAP® Nephrology Self-Assessment Program - Hypertension The American Society of Nephrology
550
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
生物
医学
工程类
计算机科学
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
复合材料
内科学
化学工程
人工智能
催化作用
遗传学
数学
基因
量子力学
物理化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5622390
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
4707674
关于积分的说明
14939266
捐赠科研通
4772050
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2552385
邀请新用户注册赠送积分活动
1514431
关于科研通互助平台的介绍
1475119
今日热心研友
Criminology34
184
840
清飏
10
500
null
16
120
tuanheqi
250
无极微光
6
180
6666
6
130
呜哩哇啦
9
100
YifanWang
15
Kirito
120
嘿嘿
7
50
奶奶的龙
4
70
jyy
100
VDC
90
Jasper
5
30
9527
80
Hayat
70
天天
7
LaTeXer
60
归尘
60
星之所在
60
寻道图强
50
回忆
2
30
田様
4
爆米花
4
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
清飏
null
tuanheqi
无极微光
6666
呜哩哇啦
YifanWang
Kirito
嘿嘿
奶奶的龙
jyy
VDC
Jasper
9527
Hayat
天天
LaTeXer
归尘
星之所在
寻道图强
回忆
田様
爆米花
皖公网安备34019202002308
