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Transfer of Salmonella enterica and Enterococcus faecium from food-contact surfaces to stone fruits

屎肠球菌肠沙门氏菌微生物学沙门氏菌肠球菌生物食品微生物学细菌抗生素遗传学

作者

Yucen Xie,Xiaonuo Long,Nitin Nitin,Linda J. Harris

出处

期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier]
日期：2024-12-05 卷期号：429: 111004-111004 被引量：6

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.111004

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