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Applications of ionic liquids in starch chemistry: a review
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作者
Fei Ren,
Jinwei Wang,
Fengwei Xie,
Ke Zan,
Shuo Wang,
Shujun Wang
出处
期刊：
Green Chemistry
[Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01
卷期号：22 (7): 2162-2183
被引量：125
链接
ac.uk
ac.uk
doi.org
标识
DOI：10.1039/c9gc03738a
摘要
Recently, the use of ionic liquids as promising “green solvents” in starch chemistry has gained extensive interest, especially in the areas of chemical modification of starch and the development of starch-based materials.
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