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Simultaneous determination of gingerols and shogaol using capillary liquid chromatography and its application in discrimination of three ginger varieties from Indonesia

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作者
Mohamad Rafi,Lee Wah Lim,Toyohide Takeuchi,Latifah Kosim Darusman
出处
期刊：Talanta [Elsevier BV]
日期：2012-11-02 卷期号：103: 28-32 被引量：34
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.talanta.2012.09.057
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