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Cloning, expression, purification and application of a novel chitinase from a thermophilic marine bacterium Paenibacillus barengoltzii
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作者
Shaoqing Yang,
Xing Fu,
Qiaojuan Yan,
Yu Guo,
Zhuqing Liu,
Zhengqiang Jiang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2015-07-23
卷期号：192: 1041-1048
被引量：143
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.07.092
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