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作者
Xuewu Liu,
Shouyun Hu,
Bingyong Mao,
Xin Tang,
Qiuxiang Zhang,
Jianxin Zhao,
Shumao Cui
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-24
卷期号：63: 105764-105764
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105764
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