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作者
Zi-Chun Zhang,
Ji Wang,
Meng Dong,
Shuang Cui,
Xu-Hui Huang,
Lei Qin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-27
卷期号：470: 142675-142675
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142675
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