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作者
Xiaoya Gao,
Zuxin Liu,
Jingxin Chen,
Danshi Zhu,
He Liu,
Jianrong Li,
Xiaohui Zhao,
Hongbo Mi
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-05-18
卷期号：188: 114532-114532
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114532
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